Drágul(t) a nyers tej

A Romániai Tejipari Patronátusok Egyesületének (APRIL) elnöke, Dorin Cojocaru (a felvételen) által a minap közölt adatok szerint az utóbbi esztendő során több mint 30%-kal drágult meg a nyers tej felvásárlási ára. Míg az a múlt esztendő nyarán 1,1-1,2 lej/liter volt jelenleg 1,6-1,7 lej/liter körül van, de lehet annál drágább is. Szerinte ez rendjén is van, mert a beszállítók joggal emelték meg az áraikat, de a gond a feldolgozóknál jelentkezik, mert az üzletláncok, a kiskereskedelem szereplői nemigen hajlandók elfogadni a tejtermékek árainak megemelését. Az értékesítési lánc illetékesei viszont arra hivatkoznak, hogy a nyers tej drágulása nem csapódik le 100%-os arányban a tejfeldolgozóknál, hisz annak mint nyersanyagnak a „részesedése” a késztermékek árában csak 60-70%-ot jelent. Amúgy a tejtermékek közül az utóbbi hónapok során a vaj volt az, amelynek a kiskereskedelmi ára legnagyobb arányban megemelkedett.